CONCEPT
ハーブをもっと身近に感じて欲しい
お料理が出てくるまでの
ワクワクした気持ち、
ハーブティーの香り、
それらが心地よく
体に沁み渡る感覚。
ここは心がリラックスできる、
楽しい時間を過ごす場所。
そば粉、野菜、卵や、お肉、
ハーブにいたるまで、
提供する食材それぞれに
ストーリーがあり、
有機栽培や生産者が
心を込めて育てた
食材を厳選し、
体の中からの美味しいを
感じることができます。
心と体が満たされることは、
美と健康の源。
こだわりの食材たちと、
私たちのアイデアで
仕上がったガレットを
是非お召し上がり下さいませ。